高中生压力大、易动怒,哪些食物可以帮助孩子?

发布日期:2017年11月2日文章来源:江苏招生考试网当前浏览量:

越是高考临近,考生压力越是增大,情绪波动比较大。作为家长,我们也许无法替他们承受这些压力,但是我们可以从饮食入手帮助孩子缓解压力、稳定情绪。小招推荐这10种食物,赶快为孩子准备吧!


1
芦笋

情绪低落与体内叶酸水平不足有着一定的联系。营养学界将叶酸视为一种可以调节心情的必杀技,而芦笋中恰恰富含了大量的叶酸。平均一杯芦笋汁,就能为你提供日常所需叶酸剂量的66%。除此之外,芦笋也非常容易和任何一餐做搭配。


炒一些芦笋尖,用来制作美味的煎蛋卷;蒸烤一些芦笋,用来做肉类、鱼类或禽类的配菜;或将芦笋蒸熟、捣碎,蘸汁食用。


2
牛油果

医学界普遍认为:缺乏维他命B是让人感觉焦虑的根源。除此之外,在日常生活中,我们同样需要仰赖维他命B来维持神经系统和脑细胞的正常运作。牛油果中不仅富含了这种神奇的“减压”成分,还富含大量有助于降低血压的单一不饱和脂肪和钾元素(K)。


下次,当孩子压力较大时,家长不妨DIY一份不含乳制品的天然果味冰激凌给孩子减压。做法其实很简单!


第1步:取适量牛油果和一根熟香蕉,将它们统统打碎。

第2步:在打碎的果肉中,倒入香草精和果仁奶用以提供额外的营养、增加甜味。

第3步:将拌好的半成品,放入冰箱冷冻。待冰淇淋成型后,便可取出食用。


3
蓝莓

你可别小瞧了蓝莓!虽然个头儿不大,但它却是强效压力祛除剂!不信吗?!小小的蓝莓中富含高剂量的抗氧化剂和维他命C。每当压力来袭时,我们都需要补充大量的维他命C和抗氧化剂来帮助身体保护和修复那些岌岌可危的“受虐”细胞们。


蓝莓本身已经足够美味!尤其是冷冻过后,用其制成的浆果冷饮。将蓝莓与酸奶,或高膳食纤维的谷物搭配,可以让它的营养发挥到极致!


4
牛奶

睡前一杯温牛奶,是地球人都知道地“治疗失眠和心情烦躁”的国际级土方子。如果你不明所以,那我们就从营养学的专业角度来为你解释一下其中的原委!


牛奶中富含高剂量的抗氧化剂、维他命B2、B12、蛋白质和钙(Ca)。其中的乳蛋白肽,可以降低血压,起到镇静的功效。而牛奶中的钾元素(K),则有助于缓解紧张造成的肌肉痉挛。


5
杏仁

嚼一把大杏仁,等同于塞了满满一嘴的维他命B2和维他命E含片,这招儿绝对能帮你舒缓压力。这两种营养素都有助于在非常时期,牢牢地支撑你的免疫系统。


每天吃1/4杯杏仁已经足够。你还可以换种吃法,将杏仁酱涂抹在水果片或小麦饼干上。


6
橙子

将橙汁称作是早餐界的营养冠军,那绝对是实至名归!


橙子的果肉中富含的维他命C,可以降低血压,同时,还能减少压力荷尔蒙皮质醇的含量。


TIPS:要快速的补充维他命C其实很简单!吃个橙子或者喝杯不加糖的鲜榨橙汁,就足以应付啦!


7
三文鱼

多吃鱼可以为你带来好心情!因为鱼肉中富含omega-3脂肪酸,能在你神经紧张时,将体内的皮质醇和肾上腺素剂量死死地控制在一定限度之内。而三文鱼正是omega-3的最佳来源之一。


建议一周食用三次三文鱼鱼肉,每次110克(g),足以帮你应付那些压力荷尔蒙在体内激增的日子,此外,还能有效地保护好你脆弱的小心脏。


8
菠菜

像大力水手一样,多吃菠菜吧!绿叶菜可能不是最理想的慰藉食品,但菠菜的确具有显著的安慰功效。菠菜中富含钾元素(K)!这一矿物质有助于调节体内皮质醇的含量,催化幸福感的生成。


仅仅一小杯菠菜汁,就足以为你提供一整天所需的4成钾元素(K)。因此,完全可以用它来取代三明治中的那些生菜叶子。搭配着鸡蛋来吃,钾元素(K)的吸收效果更好。


9
火鸡

感恩节晚宴后的困倦感,往往来源于火鸡中的氨基酸——色氨酸。色氨酸能悄悄地指挥大脑,释放出一种让人类感觉良好的化学物质——血清素。它能令身体放松下来,甚至开始感到一丝丝的疲倦。


10
燕麦

燕麦是继火鸡之后的另一种,能够诱使身体细胞释放出让“血清素”(一种让身体产生倦怠感的荷尔蒙)的食物。


建议食用需要烹饪的老式燕麦,而非那些超市常见的即食燕麦。原因在于粗燕麦内含有高剂量的膳食纤维,可以延长消化时间——这意味着它们所提供的放松时间,较即食燕麦会更长一些。


家长除了给孩子准备这些食物,还要多和孩子沟通,从源头上帮助孩子减轻压力和稳定情绪,让他们以最好的面貌迎接高考!

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